Con el tiempo, la realidad de Naba Carni ha crecido, expandiéndose entre Europa y Argentina para llegar directamente a los lugares donde se seleccionan los equinos y donde viven, llevando allí las diferentes fases de elaboración y producción. Diferentes actividades que funcionan según la filosofía Naba Carni basada en la calidad, la trazabilidad y la transparencia.